Новости
Рыболовный отчет 19-20 мая. Поймали сазана
Рыболовный отчет 19-20 мая. Поймали сазана
Всем привет сегодня решил сгонять на рыбалку. Выехал в 2:00, приехав на Мешу, увидели, что народу Китай, место нашли кое-как.
22.05.2018

Суп из сазана с помидорами

Такой суп готовится за час. Сазан – очень вкусная рыба, следовательно, и суп из него получается очень вкусным. А какой наваристый бульон! Наравне с щукой и сомом эта рыбка наиболее удачно подходит для варки супа.


Нам потребуется:

- полкило сазана;

- пять помидоров;

- горсточка риса;

- петрушка, лаврушка, любые специи – на усмотрение.


1. Промойте рыбку, порежьте кусочками, залейте водой и варите минут пятнадцать. Обязательно подсолите бульон, добавьте в него лаврушку, поперчите, варите еще пять минут.

2. Вытащите из бульона рыбу. Промойте помидоры, обдайте кипятком, кожуру снимите, мякоть – нарежьте кружками. Процедите бульон, доведите до кипения повторно, добавьте рис, варите пятнадцать минут.

3. Теперь настал черед помидоров – отправьте их в суп, варите пять минут. Приправьте какими-нибудь универсальными специями, где присутствуют сушеные овощи.


Готовый супчик разлейте по тарелкам, индивидуально в каждую порцию добавьте готовую рыбку и петрушку цельными веточками.

Просмотров: 1012
Суп из сазана с помидорами Суп из сазана с помидорами Суп из сазана с помидорами Суп из сазана с помидорами
 

Опрос сайта

Какой наибольший вес рыбы которую вы поймали?

Больше 10кг
5-10кг
3-5кг
1-3кг
от 0.5 -1 кг
меньше 500г
Свой вариант

 
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru